プチヴェール（Petit vert）は、アブラナ科の野菜。 1990年に株式会社増田採種場（静岡県）がケールとメキャベツの交配によって開発した 、世界初の「非結球メキャベツ 」である 。トップページ 野菜の種類 プチヴェール花のような新野菜、保存や下ごしらえのコツは？ 簡単！ たけのこのアク抜き＆保存と、ぬかなしの茹で方も紹介Jan 31, 21 · 「プチヴェールの下茹で 塩麴パウダー」の作り方。葉のちぢれ、紫がかっていたり、淡いグリーン系と2種類が袋入りでした。葉脈が固いので下茹で、塩麴パウダーをふりかけました。 材料プチヴェール、、茹でる時
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